11 Vroča dejstva o pop-tartih
top-leaderboard-limit '>Vroč zajtrk omogočajo vsem, ki imajo v lasti opekač kruha, že več kot pet desetletij, toda tudi če ste grizli škatlo za škatlo z zamrznjeno jagodo in rjavim sladkornim cimetom, morda ne poznate vsega sladkega v notranjosti kepice. Pop-tarti.
1. Poslovna napaka konkurenta jih je omogočila.
Kelloggovi pop-tarti so ikone za zajtrk, toda žitni rival podjetja Post je pravzaprav imel idejo, da bi najprej naredil toaster. V začetku leta 1963 je Post napovedal, da se bo vrsta peciva, ki je stabilno na policah, imenovana jedilniki Country Squares, lahko segrela v opekačih. Ideja je bila obetavna, toda Post je v svoji napovedi naredil kritično napako: Country Squares je bil še nekaj mesecev, preden je bil pripravljen na trg. Namesto da bi nov zajtrk pripravil na nič hudega slutečem Kelloggovem, je Post natečaju dal priložnost, da razvije odgovor na Country Squares. Kelloggovi so se začeli truditi, da bi naredili pecivo, ki bi ga lahko prihitelo na police trgovin.
2. Kelloggova predstavitev strokovnjaka za izboljšanje izdelka.
theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0
Če bi Kellogg's svojega tekmeca premagal z zajtrkom in pecivom, bi moral zaokrožiti nekaj pomoči pri peki. Podjetje se je seveda obrnilo na Keebler. Septembra 1963 je Bill Post, direktor Keebler's Grand Rapids, Mich. Plant, začel delati na tem, kaj bi postalo Pop-Tarts. Post, sin nizozemskih priseljencev, je v Keeblerju delal od svojega 16. rojstnega dne. Če je kdo imel znanje o peki, kako hitro ustvariti opečen priboljšek, je bil Post mož.
3. Otroci Billa Posta so imeli ključno vlogo pri testiranju okusa.
Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0
Preden so bili Pop-Tarts Pop-Tarts, so bili to le vzorci izdelkov, ki jih je Post prinesel svojim otrokom. Kot je leta 2003 pripovedoval za Severni Express, je Post prvič ugotovil, da bi lahko to pecivo vzletelo, ko bi ga delil doma: »Včasih sem domov prinesel veliko vzorcev, pri nekaterih pa so obrnili nos. Pa bi rekli: 'Prinesite te sadne lupine domov.' Tako smo jih sprva imenovali sadne kepice. 'Prinesi nekaj od tega domov, kajne?'
4. Cleveland je dobil prvi okus pop-tarta.
Anthony Agius, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0
Potem ko so ga Postini otroci prepričali, da so Pop-Tarts pripravljeni na police trgovin, je Kellogg konec leta 1963 na trgu Cleveland preizkusil pecivo. Takoj so postali hit, jagode, borovnice, rjavi sladkor, cimet, jabolka in ribez - uvedena na nacionalno tržišče leta 1964. Kot se je Post spomnil leta 2003, je uspeh testa v Clevelandu prepričal Kelloggove, da so povečali število prvih nacionalnih proizvodnih pošiljk z 10.000 na 45.000 primerov peciva. Celotna serija je bila itak razprodana.
5. V razloge pridejo v parih
theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0
V svoji knjigiBoljše kot domače: neverjetna hrana, ki je spremenila način prehranjevanja, Carolyn Wyman razreši skrivnost Pop-Tart. Če je velikost porcije za Pop-Tarts le eno pecivo, zakaj so vedno pakirane v parih? Bill Post je razkril, da ima odločitev več opravka z ekonomijo kot z nadzorom porcij. Stroji, ki so bili potrebni za zavijanje pop-tartov v folijo, niso bili poceni, in ko je bilo pecivo še nedokazano blago, Kelloggovi niso želeli nepotrebno vlagati. S podvojitvijo števila tartov, ki je šel v posamezen paket, bi podjetje lahko zmanjšalo proračun strojev za polovico. Ko so bili Pop-Tarts hit, so bili potrošniki navajeni dvojnih paketov.
6. Originalni pop-tarti so se nekoliko razlikovali od današnjih tartov.
Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0
Ljubitelji sodobnih zmrznjenih pop-tartov bi lahko te prve serije iz leta 1964 zamenjali s katero koli od legij, ki so se pojavile v teh desetletjih. Prvotni Pop-Tarts so imeli namesto kvadratnih, kot smo jih vajeni, zaobljene vogale, bili so označeni z dolgim diagonalnim prerezom, da olajšajo cepitev, in niso predstavljali zmrzovanja. Točkovanje je sčasoma padlo, ker je bilo težje videti sadno polnjenje v vsaki polovici Pop-Tart-a.
za kaj ljudje porabijo največ denarja
7. Luknje so pomembna oblikovna značilnost.
theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0
AnTeden oglasovzgodba iz junija je razkrila, kako so te 'luknje v pristaniščih' ključni del ličil vsakega Pop-Tart-a. Brez lukenj bi se v pecivu, ko se je pražilo, nabirala para, kar je povzročilo razmočen pop-tart.
8. Kelloggova medenina je bila skeptična do zmrznjenih pop-tartov.
Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0
Po triumfalni uvedbi Pop-Tartsa leta 1964, ki ga je Bil Post objavil, je priboljške povzdignil v jedilnico za zajtrk, ki jo poznamo in imamo radi, z dodatkom zmrzali leta 1967. Prve prototipe zmrznjenih različic so bile rezultat pošiljanja običajnih Pop-Tartov skozi stroj uporablja se za ledene piškote. Ko je bil Postin šef zaskrbljen, da zmrzal ne bo zdržal vročine opekača, ne da bi se stopil, je Post vstopil na sestanek z opekačem, da bi dokazal trajnost sladkih stvari. Kelloggovi izvršni direktorji so mu dali zeleno zelenico, da je začel zamrzovati celotno linijo Pop-Tart le nekaj minut po koncu srečanja.
9. Nerazmrznjeni pop-tarti vsebujejo več kalorij kot zamrznjeni.
theimpulsivebuy, Flickr // CC BY-SA 2.0
Drugoletni študent Princetona Spencer Gaffney je leta zmede in radovednosti sprožil z objavo v spletnem dnevniku iz leta 2009, v kateri je odkril čudno dejstvo: Zamrznjeni jagodni pop-tarti so vsebovali po 200 kalorij, medtem ko so bile nerazmrznjene različice močnejših 210 kalorij na pop. Kako lahko izpuščanje sladke zmrzali privede do bolj kalorično gostega zajtrka? Zgodaj poleti,Kremenkončno rešil to trajno uganko. Skorja na odmrznjenih pop-tartih je le nekoliko debelejša kot pri njihovih zmrznjenih bratih, kar ima za posledico neto prirast kalorij, če zagrabite na videz bolj zdravo možnost.
10. Lahko ustvarijo grozljive plamene.
iStock
Vsaj od začetka devetdesetih let so Pop-Tarts krivi za to, da so po nezgodah toasterja povzročili številne hišne požare.Philadelphia Inquirerje leta 2001 poročal, da je bilo pecivo vpleteno v najmanj 17 požarov, in pojasnil, da lahko vročina opekača vžge koruzni sirup v nadevu, zaradi česar bo skorja zagorela. Ta odkritje je posnelo igrivo 'študijo' iz leta 1994, v kateri je pecivo, ki ni bilo izpuščeno iz opekača, streljalo 20-palčni plamen. Ti požari so sicer redki, vendar dokazujejo, zakaj Kellogg’s potrošnike jasno opozarja, naj v opekaču ne puščajo brez nadzora piščanca.
11. Zdaj lahko kupite ali naredite modne sveže pečene različice.
Mame Makeover Moms, Flickr // CC BY-ND 2.0
Zdi se, da obstaja vsaj eno majhno podjetje, ki pripravlja obrtno različico katerega koli prigrizka, ki ga pomislite, in Pop-Tarts niso nobena izjema. Od leta 2012 Megpies s sedežem v Brooklynu pripravlja gurmanske različice častitljivega toasterja za zahtevne jedoče. Podjetje ponuja ročno izdelane okuse, kot so jagode, borovnice in rjavi sladkor, skupaj z novejšimi kombinacijami, kot je slano karamelo jabolko. Tu jih lahko naročite po spletu, če pa ste pridni, lahko vzamete recept in poskusite narediti svojega.