15 neverjetnih dejstev o kavi

Veste, ali vam je všeč kava črna ali s smetano in sladkorjem. Koliko pa tiresveste za tisto okusno rjavo pijačo, ki je postala del vaše jutranje rutine? Nalijte si skodelico in ugotovite s temi 15 čudovitimi dejstvi o kavi.

1. LJUBITELJI KAVE IMAJO HRODO PLESALNIH KOZ ZA HVALO.

Po legendi je etiopski pastir koz po imenu Kaldi opazil, da so vsakič, ko so njegove koze grizle živo rdeče jagode nenavadnega drevesa na njegovi posesti, postale evforične in energične. Kaldi je torej naredil, kar bi naredil kateri koli radovedni pastir koz, in sam poskusil nekaj jagod. Kmalu je zaplesal skupaj s svojo čredo in si prislužil ime 'najsrečnejši pastir v srečni Arabiji'.

2. KAVA JE BILA IZVIRNO ŽAVLJENA, NE POBIRANA.

Skodelica Joeja je morda vaš najljubši način uživanja, a kava ni bila vedno tekoča poslastica. Po mnenju številnih zgodovinarjev so prva afriška plemena, ki so uživala kavo, to storila tako, da so jagode skupaj zmešala, dodala nekaj živalske maščobe in te kofeinske dobrote valjala v drobne užitne kroglice energije. Šele leta 1000 CE so fižol spremenili v pijačo (natančneje v posebno vino).

3. NISO VSI BILI HITRE KONVERTE KAVE.

Že v 18. stoletju so vlade poskušale izločiti kavo, ker je spodbudila tako pivce kot radikalno razmišljanje. Leta 1746 je Švedska stvari spravila v skrajnost, ko je prepovedala tako kavo kot pripomočke za kavo (tj. Skodelice in krožnike).

4. PIVO JE POSKUSILO, DA BI PRI KAVI PRILAZILO MISTO ZA ZAJTRKOM.

Tri desetletja po tem, ko je Švedska zaklenila keramiko, so se pruski uradniki zaskrbeli, da uživanje kave moti navade državljanov pri pitju piva. Leta 1777 je Friderik Veliki Pruski izdal izjavo, s katero spodbuja Pruse, naj s svojim zajtrkom pijejo pivo - in ne kavo.

5. TRENUTNA KAVA JE STARO PRIRODNO 250 LET.

Udobje že dolgo skrbi za pivce kave, kar dokazuje dejstvo, da se je instant kava v Angliji prvič pojavila leta 1771. Postopek se je z leti razvijal, dokler v ZDA ni bila uvedena in patentirana prva masovno izdelana instant kava. leta 1910. In se še naprej razvijala v šestdeseta leta, ko je prvič nastopila liofilizirana kava (še vedno priljubljena metoda).

dejstvo ali izmišljotina poimenujte žival, ki lahko leti

6. AMERIKANCI NE PIJO VSEH KOLIKO JAV.

Morda se zdi, da je kavarna na vsakem vogalu vsakega večjega mesta v ZDA - in ponavadi druga nadrugoob strani ulice - toda Američani zasedajo 25. mesto, ko gre za količino kave, ki jo zaužijemo.

7. FINSKA JE SVETOVNI KRALJ KAVE.

Najbolj kofeinska država na svetu? Finska! Čeprav država ne proizvaja lastnih zrn, finskim pivcem še vedno uspe zaužiti skoraj trikrat več kave kot Američani vsako leto. Norveška, Islandija, Danska in Nizozemska zaokrožujejo prvih pet (v tem vrstnem redu).

8. PIJO VSE HIPPESTNE MAČKE.

Rekorderka za naslov 'najstarejša mačka doslej' - mačka po imenu Crème Puff - je živela stara 38 let in tri dni. Vsako jutro v življenju je pila kavo ter slanino, jajca in brokoli. Preden zavrnete to kot samo nepovezano naključje, upoštevajte to: mačka, ki jo je Creme Puff premagal za rekord - 34-letni dedek Rex Allen - je imela istega lastnika in je bila hranjena z enako prehrano.

9. VAŠ AVTOMOBIL BI LAHKO NEKADA GORIL.

Vsako jutro več kot 100 milijonov Američanov zanese na kavo. In v neki točki v prihodnosti bi lahko bilo gorivo tisto, ki poganja tudi motorje njihovih avtomobilov. Raziskovalci so imeli velik uspeh pri pretvorbi kave v biodizel. Najboljše od vsega pa je, da rabljeni deli prav tako dobro delujejo.

10. KAVNI ODMOR IMA DOMOV.

Stoughton v Wisconsinu se šteje za kraj, kjer izvira premor za kavo. V mestu vsako leto organizirajo festival odmora za kavo, da proslavijo ta pomemben prispevek k dnevom delavcev povsod. Po domače znanosti so norveški priseljenci, ki ljubijo kavo, ustvarili prekinitve konec 19. stoletja.

11. BEETHOVEN JE BARISTINA NOČNA MORA.

Beethoven je užival v skodelici jave in bil še posebej pozoren na njeno pripravo - vztrajal je, da je bila vsaka skodelica kave pripravljena s točno 60 zrni.

12. BALZAC JE VEDEL, KAKO GA VRNITI.

Francoski pisatelj Honoré de Balzac ni imel časa, da bi bil tako izbirčen. Domnevno je spil več kot 50 skodelic kave na dan.

13. KAVA JE BILA VELIKA MODA.

Med državljansko vojno so južne blokade jugov ohranile konfederacijo v trajno premajhnem kofeinu. Konfederacijske enote so se preizkusile v ustvarjanju nadomestkov z uporabo cikorije in regrata, vendar nihče ni okusil brbončic. Kava je sčasoma postala tako cenjena, da so južni draguljarji v svojih stvaritvah posamezne zrnje uporabljali kot drage kamne.

14. “MOCHA” JE VEČ KOT SAMO ZABAVNA BESEDA.

Je tudi pristaniško mesto ob Rdečem morju v Jemnu. Do 17. stoletja so skoraj vso kavo na svetu proizvajali na Bližnjem vzhodu, Mocha pa je bila zaradi svoje idealne lokacije za ladijski promet vodilna svetovna tržnica kave. Čeprav je širjenje gojenja kave na evropske kolonije v Južni Ameriki in Aziji sčasoma zmanjšalo komercialno moč podjetja Mocha, je bil fižol, izvožen iz Moke, v Evropi tako priljubljen, da je 'mocha' postala okrajšava za kavo vseh let.

v katerem letu je izšla brazgotina

15. AZIJSKE CILVE CELENE NAROČIJO VELIKE BARISTE.

Kopi Luwak, najdražja kava na svetu, si zasluži svojo drago razliko zaradi presenetljivega koraka v svoji proizvodnji: prebave. V Indoneziji se divja žival, znana pod imenom azijska palmova cibeta (majhna bitja, podobna podlasici), ne more upreti svetlo rdečim kavnim češnjam, ki jih je na pretek, čeprav dejanskih kavnih zrn ne more prebaviti. Fižol prehaja skozi sisteme cibet, ne da bi bil popolnoma prebavljen.

Sčasoma je neki pogumen pridelovalec kave zbral ta zrna iz iztrebkov iz cibet, jih temeljito opral in skušal skuhati skodelico. Presenetljivo je, da je interakcija s prebavnimi sokovi cibet naredila nekaj čarobnega za fižol, kar je povzročilo skodelico kave, ki je bila zelo aromatična in brez sledu grenkobe. Postopek se morda ne sliši prav apetitno, toda resnično težko je na želodec cena - že en kilogram Kopi Luwaka vam lahko vrne več kot 600 dolarjev.