Nadomestilo Za Znamenje Zodiaka
Znanalnosti Snovi C.

Ugotovite Združljivost Z Znakom Zodiaka

Članek

5 načinov, kako doseči, da vaše banane trajajo

top-leaderboard-limit '>

Banane lahko dozorijo in potemzelozrelo, neverjetno hitro. Na srečo lahko iz prezrelih banan pripravimo okusne poslastice, kot je bananin kruh. Če pa želite svoje banane kar najbolje izkoristiti, jih kupite, ko so še zelene, shranite pri sobni temperaturi ali hladilniku in uporabite spodnje nasvete.

1. Stebla banane zavijte v plastiko.

Banane iz svojih stebel sproščajo plin etilen, ki pospešuje proces zorenja. Zavijanje stebel v plastiko upočasni sproščanje etilena. Stebla svojih banan lahko zakrijete, ko so v kupu, ali če želite še bolj upočasniti sproščanje etilena, ovijete stebla vsakega posameznega sadeža.

2. Banane obesite na bananin trnek.

To preprečuje nastanek modric in omogoča pretok kisika okoli banan, kar preprečuje, da bi se plin etilen zbiral okoli sadja.

3. Banane držite stran od drugega sadja.

Elena Rui / iStock prek Getty Images Plus

Nezrele banane shranjujte tudi stran od drugega sadja, kot so avokado, jabolka, hruške in paradižnik, ki prav tako proizvajajo etilen. Ko jih shranimo skupaj, dozorijo in hitro propadejo. (Če morate avokado hitro dozoreti, ga lahko za hitrejši postopek vržete v papirnato vrečko z zrelo banano ali jabolkom. Čim več veste!)

4. Ko dozorijo, banane postavite v hladilnik.

Olupek se lahko obarva rjavo, toda zaradi hladne temperature hladilnika bo banano v njej še vedno dobro jesti nekaj dni.

5. Rezine banane premažite z citrusi.

Če svoje rezine banane premažete s plastjo citrusovega soka - pa naj bo to limona, limeta ali pomaranča - jih boste dlje ohranili sveže. Kislina v citrusih upočasni oksidacijo. Nato koščke banane shranite v hladilniku v nepredušni posodi, da jih postrežete pozneje. (Rezine lahko tudi zamrznete, da pripravite smutije ali bananin sladoled!)