Članek

Revolucionarna zgodba za sladkarijami Mary Jane

top-leaderboard-limit '>

Te majhne, ​​melase sladkarije obstajajo že več kot 100 let, toda pod svojo lepljivo zunanjostjo bonboni Mary Jane vsebujejo revolucionarno piko na i.

Leta 1884 se je bostonski podjetnik Charles H. Miller odločil preizkusiti v izdelavi sladkarij. Tako kot mnogi mladi poslovneži tudi Miller ob vstopu na slaščičarski trg ni imel veliko obratnih sredstev, zato se je brez prodajalne ali delovnega prostora odločil, da bo v kuhinji svojega doma v Bostonu s pomočjo treh sinov izdeloval sladkarije. . Potem ko je 30 let v domači prodajalni obdeloval bonbone, je Millerjev sin Charles N. Miller naletel na popolno kombinacijo okusov, ki bi utrdila družinsko ime v zgodovini sladkarij: lepljivo mešanico arašidovega masla in melase.

Mary Janes so bile prodane iz drobnarij kot peni bonboni, začenši leta 1914, in podjetje Charles N. Miller je uspevalo tržiti taffy podobne sladkarije kot poceni dobrote. Zgodnja gesla so sladkosnede prepričevala, da 'svojo spremembo izkoristijo za Mary Janes.'

Namesto da bi lepljive bonbone poimenoval po zgodovinski osebnosti ali družinskem ljubljenčku, se je Miller odločil, da bo svojo najljubšo teto počastil tako, da bo žvečilke poimenoval po njej. Ali vsaj takšna je linija podjetja. Nekateri so izpodbijali veljavnost Millerjeve izbire imena in predlagali, da je zgodba o njegovi teti laž, Miller pa je to ime izbral kot trik za brezplačno oglaševanje iz priljubljenega stripa Buster Brown iz zgodnjega stoletja, v katerem je bila lik z imenom Mary Jane . (Medtem ko je bil Buster Brown ustvarjen 12 let pred bonboni Mary Jane - in slog dekliških čevljev je pravzaprav dobil ime po risanki -, ni trdnih dokazov v podporo tej teoriji.)

Žvečilke melase so bile zavite v rumen voščeni papir, oblečen v eno rdečo črto, in je imela majhno deklico Mary Jane. Kljub 100-letni proizvodnji je zunaj (in znotraj) bonbonov Mary Jane ostalo skoraj enako kot takrat, ko je Miller pred več kot stoletjem prvič izdelal priboljšek, razen posebnih izdaj, kot so polne velikosti ploščic Mary Jane, nekatere v čokoladi in občasno mešanico noč čarovnic.

kako ugotoviti, ali je nekdo v programu za zaščito prič

Toda poleg njegovih slaščic je Millerjeva trgovina s sladkarijami v Bostonu postala tako posebna tudi prejšnji prebivalec, tisti, ki je v učbenikih najbolj znan po svoji polnočni vožnji, ki je kolege koloniste opozarjala na prihajajoče britanske rdeče plašče. Tako je - ameriški ljudski junak Paul Revere je 30 let živel v domu North End na Severnem trgu 19 (vključno leta 1775, ko se je proslavil na tej slavni vožnji).

Hitro naprej več kot 200 let, Millerjeva družba sladkarij je bila prodana družbi Stark Candy leta 1989. V enem letu so recept in pravice za Mary Jane prodali družbi NECCO, isti družbi, ki proizvaja Conversation Hearts in NECCO Wafers. In v potezi, ki prinaša zabavno povezavo med sladkarijami in legendarnim domoljubnim polnim krogom, NECCO še naprej producira Mary Janes - enolično - v Revereju v Massachusettsu.



Tudi kot občasni zobozdravnik menimo, da je to povezava, za katero bi se Paul Revere lahko zbral.